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MENÜ

INDISCHES RESTAURANT BOMBAY PEGNITZ


Suppen



Dal Suppe
Linsensuppe
4,90 €
Vegan


Sabji Suppe
Gemüsesuppe
4,90 €
Vegan


Tomatar Suppe
Tomatensuppe
4,90 €
Vegan


Chicken Creme Suppe
Hühnercremesuppe
4,90 €


Lasun Suppe
Knoblauchsuppe
4,90 €
Vegan



Frische knackige Salate



Channa Chat
Kichererbsen mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Joghurt
6 €
Vegan


Gemischter Salat
Gemischter Salat
5 €
Vegan


Chicken Tikka Salat
Gemischter Salat mit indischen Käse und gegrillten Hähnchenbrustfilet
7,50 €



Warme Vorspeisen
Saucen: Mango, Minz, Mixed Pickle


Gemüse Pakoras
In Kichererbsenmehl gebackenes frisches Gemüse
5 €
Vegan


Paneer Pakoras
In Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse
6,50 €
Vegan


Onion Bhajia
Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gebacken
5,50 €
Vegan


Chicken Pakoras
In Kichererbsenmehl gebackene Hähnchenstücke
6,50 €


Chilly Chicken Dry (scharf)
Nordindische Hühnchenspezialität, scharf mariniert
7,50 €
Scharf


Fisch Pakoras
In Kichererbsenmehl gebackener Fisch
6,50 €


Vegetable Samosa
2 Stück Teigtaschen mit frischer Gemüsefüllung
6,50 €
Vegan


Gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)
Onion Bhajia, Chicken Pakora, Vegetable Pakora, Paneer Pakora
11,90 €


Papadam
Hauchdünne, gewürzte Linsenfladen
2,50 €
Vegan



Tandoori Khajana - Grillspezialitäten



Vegetable Tandoori
Hausgemachter Käse, Paprika, Kartoffeln, Blumenkohl und rote Zwiebeln
16 €
Vegan


Hiriyali Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Minze, frischem Koriander und Spinat
16 €


Murg Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen
16 €


Malai Tikka
Hähnchenbrustfiletstücke in einer Mischung aus Käse und Joghurt, gewürzt mit Ingwer und Knoblauch
16 €


Lamm Tikka
Lammfleisch mariniert in Joghurt und Gewürzen
17,50 €


Fisch Tikka
Fischfilet mariniert in Zitronen- und Knoblauchmarinade
17,50 €


Ente Tikka
Entenbrustfilet mariniert in Joghurt und Gewürzen
18 €


Mix Grill Platte
Etwas von allem – eine Auswahl unserer Tandoori-Spezialitäten
19,50 €



Huhn-Spezialitäten



Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet in Currysauce
13,50 €


Chicken Jhalfrezi (mittelscharf)
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Currysauce
14,50 €


Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hähnchenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa
14,50 €
Extrascharf


Chilly Chicken (scharf)
Hähnchenbrustfilet nach nordindischer Art
14,50 €
Scharf


Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet in einer Joghurt-Nuss-Sahnesauce
14,50 €


Chicken Sabji (leicht scharf)
Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse, Curry, Kokosmilch und Ingwer
14,50 €
Scharf


Chicken Palak
Hähnchenbrustfilet in Spinat-Currysauce
14,50 €


Butter Chicken
Hähnchenbrustfilet, gegrillt, in einer Tomaten-Butter-Cremesauce
14,50 €


Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet in Mandel-Mango-Sahnesauce
14,50 €


Murg Tikka Masala
Hähnchenbrustfilet mariniert und gegrillt in Mandel-Sahnesauce
14,50 €


Murg Nilgiri (leicht scharf)
Hähnchenbrustfilet mit Minze, frischem Koriander und Spinat in Kokosnussmilchsauce
14,50 €
Scharf



Lamm-Spezialitäten



Lamm Mango
Lammfleisch in Mandel-Mango-Sahnesauce
15,50 €


Lamm Curry
Lammfleisch in würziger Currysauce
15,50 €


Lamm Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
15,50 €
Extrascharf


Lamm Jhalfrezi (mittelscharf)
Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Currysauce
15,50 €
Scharf


Lamm Korma
Lammfleisch in Joghurt-Nuss-Sahnesauce
15,50 €


Lamm Palak
Lammfleisch in Spinat-Currysauce
15,50 €


Lamm Masala
Lammfleisch in Mandel-Masalasauce
15,50 €


Lamm Nilgiri (leicht scharf)
Lammfleisch mit Minze, Koriander und Spinat in Kokosnussmilch
15,50 €
Scharf


Bombay-Lamm
Lammfleisch mit frischem Gemüse, Curry und Kokosnussmilch
15,50 €



Rindfleisch-Spezialitäten



Beef Curry
Rindfleisch in würziger Currysauce
15,50 €


Beef Madras (sehr scharf)
Rindfleisch mit Kokosnuss in sehr scharfer Currysauce
15,50 €
Extrascharf


Beef Korma
Rindfleisch in Joghurt-Nuss-Sahnesauce
15,50 €


Beef Vindaloo (sehr scharf)
Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
15,50 €
Extrascharf


Beef Mango
Rindfleisch in Mandel-Mango-Sahnesauce
15,5 €


Beef Jhalfrezi (mittelscharf)
Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Ingwer in Currysauce
15,5 €
Scharf


Beef Nilgiri (leicht scharf)
Rindfleisch mit Minze, frischem Koriander und Spinat in Kokosnussmilchsauce
15,5 €
Scharf


Beef Palak
Rindfleisch mit Spinat-Currysauce
15,5 €


Bombay-Beef
Rindfleisch mit frischem Gemüse, Curry und Kokosnussmilch
15,5 €



Riesengarnelen



Jheenga Korma
Ausgelöste Riesengarnelen in Joghurt-Nuss-Sahnesauce
19,5 €


Jheenga Jalfrezi (mittelscharf)
Ausgelöste Riesengarnelen mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer
19,5 €
Scharf


Jheenga Masala
Ausgelöste Riesengarnelen in Mandel-Masalasauce
19,5 €


Bombay Jheenga
Ausgelöste Riesengarnelen mit frischem Gemüse, Curry und Kokosnussmilch
19,5 €


Jheenga Vindaloo (sehr scharf)
Ausgelöste Riesengarnelen mit Kartoffeln und Spezialgewürzen aus Goa
19,50 €
Extrascharf


Jheenga Mango
Ausgelöste Riesengarnelen in Mandel-Mango-Sahnesauce
19,50 €



Enten-Sepzialitäten



Ente Nilgiri (leicht scharf)
Entenbrustfilet mariniert und gegrillt mit Minze, Spinat und Kokosnussmilchsauce
16,50 €
Scharf


Mango Ente
Entenbrustfilet mariniert und gegrillt in Mandel-Mango-Sahnesauce
16,50 €


Ente Jalfrezi (mittelscharf)
Entenbrustfilet mariniert und gegrillt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Ingwer
16,50 €
Scharf


Bombay Ente
Entenbrustfilet mariniert und gegrillt mit frischem Gemüse, Curry und Kokosnussmilch
16,50 €



Biryani (Reis-Spezialitäten)



Lamm Biryani
Reis mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen
16,00 €


Chicken Biryani
Reis mit Hähnchenbrustfilet, Mandeln und Rosinen
16,00 €


Mix Biryani
Reis mit Lamm, Hähnchen, Shrimps, Mandeln und Rosinen
16,00 €


Jheenga Biryani
Ausgelöste Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen
18,00 €



Vegetarische-Spezialitäten



Navratan Korma
Frisches Gemüse in Joghurt-Nuss-Sahnesauce
13,50 €


Malai Koftas
Klößchen aus Gemüse, gefüllt mit Nüssen, in Mandel-Sahnesauce
13,50 €


Aloo Gobi Masala
Blumenkohl und Kartoffeln, gebraten mit ausgewählten Gewürzen
13,50 €


Dal Makhni
Indische Linsen mit Gewürzen, Butter und Ingwer
13,50 €


Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem indischem Käse und Ingwer
13,50 €


Shahi Paneer
Indischer Käse mit Nüssen und Tomaten-Mandel-Sahnesauce
13,50 €


Channa Masala
Kichererbsencurry mit Kartoffeln, Tomaten und Ingwer
13,50 €


Sabji Koftas
Gemüseklößchen in würziger Currysauce
13,50 €


Karahi Paneer
Hausgemachter indischer Käse mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln
13,50 €


Mixed Vegetable (leicht scharf)
Frisches Gemüse mit Curry, Kokosmilch, Koriander und Ingwer
13,50 €
Scharf


Matter Mushroom Paneer
Erbsen mit indischem Käse in Sauce mit Champignons, Zwiebeln, Ingwer & Knoblauch
13,50 €


Baigan Ka Bharta
Gegrillte Auberginen mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Koriander
13,50 €



Tandoori-Brotspezialitäten



Paneer Nan
Hefebrot gefüllt mit indischem Käse
4,50 €


Podina Nan
Hefebrot mit frischer Minze
3,50 €


Chappati
Vollkornbrot aus dem Tandoor
2,50 €


Keema Nan
Hefebrot gefüllt mit Lamm-Hack
4,50 €


Nan
Blätterartiges, einfaches Hefebrot
3 €


Peschawari Nan
Hefebrot gefüllt mit Nüssen und indischem Käse
4,50 €


Lassan Nan / Butter Nan
Hefebrot mit Knoblauch oder Butter
3,50 €


Raita Gurken
Joghurt mit Gurken
3,50 €



Nachspeisen



Gulab Jamon (sehr süß)
Bällchen aus Milch, in Honig gebacken
4,90 €


Mangocreme mit Vanilleeis
„Hausgemacht“
4,90 €


Gajarda Halwa
Geriebene Karotten in Milch mit Cashewkernen
4,90 €


Kulfi
Hausgemachtes, indisches Eis aus Mandelmilch und Pistazien
4,90 €

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